安康职业技术学院（Ankang Vocational Technical College）是经教育部备案、陕西省人民政府批准、由安康市人民政府举办的一所全日制公办高等职业院校。
学校创建于1905年，2004年先后由原安康卫生学校、安康师范学校、安康市第二师范学校 、安康职业中等专业学校、安康技师学院、安康市技工学校、陕西省广播电视大学安康分校、安康工业学校、安康市供销培训学校、安康市劳动就业培训中心、安康市军转培训中心合并组建而成。2011年顺利通过教育部人才培养工作评估。
截至2024年1月，学校占地面积720亩，校舍面积31.5万平方米，教学仪器设备总值1.07亿元；设有6个二级学院，开设44个高职专业；截至2024年12月，学校有专任教师504人，全日制高职在校学生近1.3万人。
历史沿革
-前身溯源-
安康师范学校
安康职业技术学院的办学历史可以追溯到1905年的关南书院。
民国十七年（1928年），陕西省教育厅委吕能谦为筹备员，择关南书院旧址建“陕西省立第七师范学校”。初，招生1班，30余名。三年后增招4班并设附属小学。
民国二十三年（1934年），学校增招简易师范生2班（内新增女简师班），开辟运动场，建立图书馆，增设机织部，改校名为“陕西省立兴安师范学校”。
民国二十六年（1937年）秋，学校增招简师男女各1班，附设国民义务教育师范训练班。
民国三十四年（1945年）停招义务教育师范训练班。次年停招简师班，增招中师班，在校学生500人，教职员38人。
中华人民共和国成立后，兴安师范改校名为“陕西省安康师范学校”。
安康第二师范学校
1984年11月15日，安康第二师范学校创建，校址在石泉县城内。
1986年，学校校址迁往安康县城区汉江北岸七里沟。
安康卫生学校
1960年，安康地区卫生学校创建，校址在安康县新城育才路中段。
1983年，学校设门诊部。
1986年4月，安康地区卫生学校开始与西安医科大学（西安交通大学医学院）联合办学，开办了西安医科大学安康校外班。
1989年，成立西安医科大学安康分校。
1997年，成立了“西安医科大学社区医学院安康分院”和西安医科大学成人教育学院安康函授部。
合并建校
2004年6月 ，安康卫生学校、安康第二师范学校、安康师范学校合并升格为安康职业技术学院。
2013年10月，国家级“重点职业中专”安康职业中等专业学校（兴安职中）整体并入学院。安康市考试管理中心、市教研室、市电教馆三个单位统一迁入安康职业技术学院高新区校区办公，陕西省广播电视大学安康分校、安康技术学院、安康技师学院（安康市劳动就业培训中心）、安康市技工学校、安康工业学校迁入安康职业技术学院高新区校区，实行机构独立，资源共享。
2015年9月，学院联合汉滨区职业教育中心、旬阳县职业中等专业学校、石泉县职业教育中心3所国省级示范校“三二分段”办学规模。
2016年1月12日，安康职业技术学院与纬创资通（成都）有限公司、二汽集团、天坤国际控股集团达成了校企合作及联合办学。9月，学院一次性实质性整合安康技师学院、安康市技工学校、陕西省广播电视大学安康分校、安康工业学校、安康市供销培训学校、安康市劳动就业培训中心、安康市军转培训中心，市直7所职业教育院校，实行集中统一办学，真正成为一所融中等职业教育与高等职业教育于一体、职业教育与技能培训并举、全日制学历教育与成人继续教育兼顾的具有综合办学功能的高等职业院校。
2020年6月，发起成立万达开川渝统筹发展示范区高校联盟并当选副理事长单位。
2024年5月，学校被确定为陕西省农村订单定向大专医学生免费培养院校。
办学条件
-院系设置-
截至2024年1月，学校设有6个二级学院，开设44个高职专业。
-学科建设-
内容。
-师资力量-
截至2024年12月，学校有教职工639人，专任教师504人，其中：正高职称20人、副高职称142人；硕士研究生及硕士学位206人。“双师型”教师138人，有享受国务院特殊津贴专家2人，全国技术能手2人，省级技能大师2人，省级教学名师3人，省级首席技师2人，三秦工匠1人，金州工匠5人，市级突出贡献专家7人。截至2024年1月，学校有国家级技能大师工作室2个，省级技能大师工作室2个，省级优秀教师1人，省级师德标兵2人，有市级康养专家工作站、市级烹饪餐饮产业专家服务基地。
-教学建设-
质量工程
截至2024年12月，学校有1个国家级骨干专业、国家级生产性实训基地，2个省级一流专业，2个专业群入围省级“双高计划”高水平专业群建设名单；学校建成院级精品课程60门，其中19门被认定为省职业教育在线精品课程。建成院级课程思政示范课程16门。2024年，学校4门课程被认定为省职业教育在线精品课程；1门课程被认定省职业教育课程思政精品课程、教学团队。截至2024年1月，学校有1+X证书试点项目9个。
教学成果
截至2024年1月，近年来教师获得省级及以上教育教学奖励50多项，省政府教学成果二等奖2项。2024年，学校获批陕西高等职业教育教学改革项目2项，出版教材/著作15部。
-合作交流-
2024年，学校预算近35万元专项经费用于支持市域内石泉、旬阳、白河等6所合作办学中职学校实训室建设。学校拓展与陕西省易通人力资源开发有限公司、日本介护交流协会、日本社会福祉法人一燈会的交流合作，开展赴日介护交流培训、护士就职订单班；2023至2024年，学校选派10名学生赴日介护实习交流。4名教师分别赴菲律宾、泰国、白俄罗斯进修硕士研究生学位，1名教师赴菲律宾进修博士研究生学位。
附属医院
截至2024年1月，学校有3所附属医院。
科研成果
-科研平台-
2024年，学校获批陕西省体育局常规项目4项，安康市科学技术研究发展计划项目3项，陕西省职教学会教科研项目32项。2024年学校“社科助力县域经济高质量发展”（高等职业院校）研究项目4项顺利结题。学校获职教学会优秀论文奖共30项，其中一等奖1项，二等奖13项，三等奖16项。2024年共发表论文41篇，申请专利3项。
-研究成果-
2024年，学校获批陕西省体育局常规项目4项，安康市科学技术研究发展计划项目3项，陕西省职教学会教科研项目32项。2024年学校“社科助力县域经济高质量发展”（高等职业院校）研究项目4项顺利结题。学校获职教学会优秀论文奖共30项，其中一等奖1项，二等奖13项，三等奖16项。2024年共发表论文41篇，申请专利3项。
-学术资源-
学术期刊
安康职业技术学院学报有综合性学术刊物《安康职业技术学院学报》，主要刊登全市中小学教师（基础教育版）及其它行业各类专业技术人员（综合版）从事专业工作所形成的论文和研究成果。截至2013年底共出刊20期，发表各类论文1450余篇，共计260余万字。
馆藏资源
截至2024年1月，学校馆藏图书50余万册。
