贵州食品工程职业学院（Guizhou Vocational College of Foodstuff Engineering），位于贵州省贵阳市，是经贵州省人民政府批准、中华人民共和国教育部备案正式成立的全日制公办普通高等职业学院，隶属于贵州省教育厅，由贵州省主管。学院以普通高等职业教育为主，同时举办中等职业教育、成人高等教育、国家职业技能培训与鉴定等工作。
贵州食品工程职业学院前身为1953年成立的贵州省粮食干部训练班。1954年，学校升格为贵州省粮食干部学校；1958年，与4校合并为贵州省财经干部学校；1960年1月5日，经贵州省人民政府批准，上海粮食干部学校在原贵州省粮食干部学校校址成立贵州省粮食学校；1961年，国家处于困难时期，暂停办学；1976年，贵州省粮食学校恢复办学；1983年，贵州省粮食学校与贵州省粮食干部学校合并，实行两块牌子一套班子。1994年更名为贵州省贸易经济学校；2002年，与贵州省粮食技工学校合并组建为贵州省贸易经济学校；2017年2月20日，经贵州省人民政府批准，教育部备案成立贵州食品工程职业学院。
截至2025年2月，贵州食品工程职业学院设有9个教学单位，开设25个高职专业；在校生11000人，专任教师581人；建有3个省级实训基地和10个名师工作室。截至2024年12月，贵州食品工程职业学院图书馆拥有馆藏纸质图书约38.3万册、电子图书约60万册。截至2023年9月，贵州食品工程职业学院由清镇职教城乡愁校区、贵阳北校区和贵阳南校区三部分组成，占地面积614亩；建有12个校级科研机构。
历史沿革
-前身溯源-
贵州省粮食干部学校
1953年7月9日，贵州省粮食厅在贵阳市中华北路成立“贵州省粮食干部训练班”，设粮食保管和粮食会计两个专业班，对全省各级粮食部门干部职工进行培训。
1954年，贵州省粮食干部训练班迁至贵阳市黔灵西路146号办学。
1956年，贵州省粮食干部训练班升格为贵州省粮食干部学校，在贵阳市瑞金南路33号建新校。1956年下半年，学校从黔灵西路146号搬至瑞金南路33号办学。
1957下半年，因反右派斗争开始，贵州省粮食干部学校停办。12月18日，贵州省委原则同意将财贸部5所干部学校合并为贵州省财经干部学校。
1958年2月，贵州省粮食干部学校与贵州省财政干部学校、贵州省供销合作社干部学校、贵州省银行干部学校、贵州省商业干部学校合并，组建成贵州省财经干部学校。
贵州省粮食学校
1954年9月，粮食部在原华东粮政干部学校的基础上改建成立上海粮食干部学校。
1959年5月，粮食部撤销上海粮食干部学校。同年6月，上海粮食干部学校70余名教职工携全套办学设备迁黔，支援贵州省粮食干部学校建设。
1960年1月5日，经贵州省人民政府批准，上海粮食干部学校在原贵州省粮食干部学校校址成立贵州省粮食学校（中等专业学校）。同年下半年，学校师生组队到铜仁地区开展代食品工作。
1961年，因国民经济困难，学校停办。5月，贵州省粮食学校与贵州省贵阳商业学校合并，更名为贵州省商业学校。
1962年，贵州省商业学校停办粮食类专业，粮食教育事业中断。
贵州省粮食职业学校
1963年初，贵州省政府批准省粮校恢复招生办学，并选址花溪上板桥原省粮食厅农场重新建校。1963年上半年恢复干训，在花溪上板桥办财会、统计、保管三个专业干训班。
1964年，在花溪上板桥建立贵州省粮食职业学校。
1965年上半年，贵州粮食职业学校更名为贵州省粮食半工半读中等专业学校，学制3年。9月后，学校教师带领学生赴黔南和安顺开展秋征工作。
1966年初，学校复更名为贵州省粮食学校。5月，文革开始后，学校被迫停止招生。
1970年2月，学校停办改厂，校址校舍全部交给省电子工业局改办成贵州晶体管厂，粮食教育事业再次被中断。
1972年，贵州省粮食学校筹办复校。
1976年，贵州省粮食学校在贵阳市瑞金南路33号复校。同年，贵州省粮食厅在贵阳市瑞金南路33号新建贵州省粮食干部训练班。
1980年8月，贵州省粮食技工学校在贵阳茶店原省粮食局知青农场烂坝创立。
1981年6月，贵州省粮食干部训练班在贵阳茶店原省粮食局知青农场烂坝正式挂牌。
1983年6月23日，贵州省粮食干部训练班更名为贵州省粮食干部学校。同年，贵州省粮食干部学校并入贵州省粮食学校，中专教育和干部职工培训再度结合。而后，学校创办了贵州省粮食综合服务公司、贵州华昌巧克力食品厂等校办企业。
贵州省贸易经济学校
1994年8月4日，省政府发布文件正式批准学校更名为贵州省贸易经济学校。
1995年，经省政府批准，贵州省粮食技工学校更名为贵州省贸易经济技工学校。
1997年，先后建立贵州省粮食干部学校遵义分校、贵州省粮食干部学校黔南分校。
1998年，建立贵州粮食干部学校黔东南分校。
2002年6月，贵州省贸易经济技工学校与贵州省贸易经济学校正式合并。合并后的贵州省贸易经济学校成为了一所具有中等职业教育、职业技能培训和职业技能鉴定的全日制普通中等职业学校。
贵州食品工程职业学院
2017年2月，根据《中华人民共和国高等教育法》、《普通高等学校设置暂行条例》等有关规定，贵州省政府经研究，批复同意建立贵州食品工程职业学院。学院由省粮食局主管，实行党委领导下的院长负责制，办学经费以省级财政投入为主。6月，学校迁至清镇职教城乡愁校区桃林路1号办学。
2024年9月24日，贵州食品工程职业学院天麻产业学院在毕节高新区“毕节·广州产业园”正式成立。11月26日，贵州食品工程职业学院举行团餐产业学院揭牌仪式。
2025年5月16日，贵州食品工程职业学院生态特色食品产业学院揭牌。
办学条件
-院系设置-
截至2025年2月，贵州食品工程职业学院设有9个教学单位，开设25个高职专业。
-师资力量-
截至2025年2月，贵州食品工程职业学院有专职教师581人，高级职称占37%，硕士研究生以上学历占42%，双师型教师比例为80%。有全国教学名师1人、全国优秀教师及优秀教育工作者5人、省级优秀教师4人。
-教学建设-
质量工程
截至2025年2月，贵州食品工程职业学院有10个名师工作室，3个省级实训基地，国家级中职示范专业5个，省级中职示范专业4个。
教学成果
2024年，贵州食品工程职业学院师生参加省级以上教育、人社部门组织的技能大赛120项，获奖项目67项，其中，获国赛三等奖1项、优胜奖1项；获省级团体赛一等奖4项（代表全省参加国家赛1项），省级个人赛一等奖10项（代表全省参加国家赛2项）；获省级团体赛二等奖7项，省级个人赛二等奖12项；获省级团体赛三等奖11个，省级个人赛三等奖19项；获省赛优秀奖2项。
-合作交流-
截至2025年2月，贵州食品工程职业学院与300余家政府及企事业单位建立了合作关系，建有38个实训室及120余家校外实训基地，共同开展水果白兰地、黔菜烹饪、食用菌、薏仁米、天麻等生态特色食品和药膳食材研发及精深加工；建有14个产业学院；与贵州民族大学等高校合作开展“3+2”专升本联合培养；与毕节财校、剑河县中等职业技术学校等15家职业学校开展“3+3”联合培养；学校还是国家粮食和物资储备局、省财政厅、省教育厅、省人社厅确定的职业技能培训及职业资格鉴定单位，面向社会开展农产品检验、仓储管理、会计、计算机高新技术等各种长短期培训，年培训鉴定人数5000余人次。
科研成果
-科研平台-
截至2023年9月，贵州食品工程职业学院建有12个校级科研机构，1个贵州省高等学校重点实验室，1个博士科创园（包括7个博士工作室、7个研究院），1个大学生双创产业园。
-研究成果-
2024年，贵州食品工程职业学院申报科研项目41项，其中，省教育厅自然科学项目1项，省科技厅2项。
专利技术
2023年，贵州食品工程职业学院申报知识产权7项；截至2025年2月，已获得授权发明专利3项。
-学术资源-
馆藏资源
截至2024年12月，贵州食品工程职业学院图书馆拥有馆藏纸质图书约38.3万册、电子图书约60万册。
